Il mio segreto del brodo per i tortellini perfetto! In questi giorni di festa me lo state chiedendo in tantissimi, così ecco qualche consiglio per preparare il brodo di carne perfetto per i vostri CONTINUA A LEGGERE
Uova in cocotte L’uovo è uno degli ingredienti più comuni nelle nostre cucine, ma nello stesso tempo rappresenta un banco di prova per ogni chef. Una ricetta a CONTINUA A LEGGERE
Spiedo di capesante con friarielli Sempre dal Fourghetti un antipasto molto aromatico e profumato, ricco dei sapori e dei profumi della tradizione mediterranea, con i capperi, i friarielli, la burrata CONTINUA A LEGGERE