40 anni in cucina | Bruno Barbieri

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40 anni in cucina

le mie ricette

Si fa così – Funghi e patate al cartoccio

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Dispensa Pasta patate e broccoli con calamari sauté

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Dispensa Risotto in ragù di germano con salsa al macis

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Dispensa Salmone al cartoccio con bietola e topinambur

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Dispensa Spiedo di maiale arrosto con cavoletti bruschettati salsa di patate e capperi

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Si fa così – Tazza di pollo alla Barbieri

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Si fa così – Quaglie alla diavola con patate lionesi

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Si fa così – Torta salata con porcini, sedano rapa, spinacini e formaggio dolce

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Si fa così – Uova con gamberi, salsiccia e spinacini croccanti

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