40 anni in cucina - Bruno Barbieri

40 anni in cucina

Polpette di manzo in zuppa di soncino

Polpette di manzo in zuppa di soncino

Pere al vino rosso con castagne e spezie

pere cotte

Lo zabaione dolce

zabaione dolce

#InsiemeconMoulinex: il menù delle feste

Quenelle di baccala con giardiniera d’inverno, intingolo di pomodori essiccati, semi di finocchio e olio verde

#InsiemeconMoulinex: i sapori della tradizione

Budino di zucca e parmigiano con succo di mostarda e cialda alle bacche di cacao

Polpette di tonno con cuore morbido di salmone

Polpette di tonno con cuore morbido di salmone

Castagne al forno

Verificato Castagne al forno

Polpette di pollo al sapore di passatelli

Polpette di pollo al sapore di passatelli

Zuppa di carote con spuma di ricotta e funghi grigliati

Zuppa di carote con spuma di ricotta e funghi grigliati

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Ragazzi stasera torna #MasterChefIt con una puntata sensazionale. Siamo al giro di boa e si entra nel vivo! Oh ve lo dico, non potete perderla perché succederà di tutto! @antoninochef @giorgiolocatelli1 ci vediamo su @skyitalia

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Ragazzi stasera puntata bomba! Che ve lo dico a fare… tutti sul divano alle 9.15 a guarda #MasterchefIt! @antoninochef @giorgiolocatelli1 forza che inizia! Ci vediamo su @skyitalia

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Ragazzi finite le feste, stasera siamo ancora qua per una nuova incredibile puntata di #MasterchefIt, la decima edizione! E lo avete già capito che non si scherza, in questa stagione siamo tornati più carichi che mai! @antoninochef @giorgiolocatelli1 siete pronti? Ci vediamo stasera su @skyitalia

Ragazzi alzi la mano chi non ha la casa piena di c

Ragazzi alzi la mano chi non ha la casa piena di cibo dopo le feste... zampone, lenticchie, panettoni, torroni... lo sapete che per me valgono due regole fondamentali: in cucina non si butta via niente e domani sarà più buono. Con lo zampone avanzato ad esempio si può fare il ripieno per dei fantastici medaglioni. Questa ricetta la trovate nel mio videocorso di cucina che, viste le richieste, è ancora disponibile in questi primi giorni dell'anno. Insieme a tante altre ricette e poi trucchi, consigli, tecniche che ho imparato in 40 anni di carriera! Insomma se volete scoprire tutti, ma proprio tutti i miei segreti in cucina, date un'occhiata qua (link in bio): www.mipiace.shop/i-miei-segreti-in-cucina-bruno-barbieri/

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Ragazzi lo so, è l’ultimo dell’anno, ma noi non molliamo mai! E anche in queste ultime ore del 2020 staremo insieme per una nuova super puntata di #MasterChefIt, che, ve lo dico, sarà spettacolare! @antoninochef @giorgiolocatelli1 pronti a festeggiare l’anno nuovo insieme? @skyitalia @masterchef_it

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Ragazzi questa sera la vigilia di Natale la passiamo insieme? Vi abbiamo preparato una puntatina di quelle speciali! @antoninochef @giorgiolocatelli1 diteglielo anche voi! #MasterChefIt @skyitalia

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