40 anni in cucina | Bruno Barbieri - Page 3

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40 anni in cucina

le mie ricette

Si fa così – Frisella con calamari in umido

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Si fa così – Millefoglie di melanzane alla parmigiana

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Si fa così – Spiedini vegetariani con salsa all’avocado

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Il cocco

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Come sfilettare il pesce: la triglia

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Si fa così – Hamburger di gamberi

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Si fa così – Polpo brasato con tortino di patate e fiori di zucca in tempura

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Uova affumicate con l’insalata di mare

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Si fa così – Frisella con roastbeef al profumo di mortadella e crema di ceci

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