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Anteprima videoricetta

Torta salata con asparagi, formaggio dolce e salsa verde

Ragazzi ci siamo, è il momento di fare una torta salata. In realtà è sempre il momento, sia in inverno che in primavera, quando iniziamo magari a mangiare all’aperto o perché no iniziamo con i picnic e le scampagnate.

La facciamo con base brisé, quindi vediamo come si fa in casa, e come ripieno una combinazione di asparagi e formaggi di alpeggio, che vedrete è molto equilibrata e gustosa. Prima cosa quindi sotto con la brisé!

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