Zuppa di carote con spuma di ricotta e funghi grigliati

Zuppa di carote con spuma di ricotta e funghi grigliati

Ragazzi, ve l’avevo anticipato ed eccola. Da questa settimana inizierò a proporvi un po’ di zuppe e partiamo da una zuppa di carote con spuma di ricotta e funghi grigliati. Vi garantisco che è una cosa veramente speciale, non è buona… di più!

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