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Anteprima dispensa

Il porro

Parliamo di un tipico ortaggio invernale: Il porro. Una verdura delicata e saporita, capace di esaltare molte ricette. Scopriamo insieme i suoi segreti e in più una ricetta dove è protagonista di una zuppa abbinato con del salmone.

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Lorella OLLA

Zuppa di porri con salmone e pane carassu

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