Il dolce rappresenta il momento più atteso di ogni menù di Natale. E quando si parla di Natale, il re dei dolci è sempre il

Per la pietanza del suo menù di Natale, Bruno Barbieri ha scelto una carne che ama particolarmente: la faraona. Tenera e saporita, come tutta la

Il primo piatto del menù di Natale racconta il mondo delle origini dello Chef, legato alla cultura contadina e al suo territorio. Torna il mondo

La prima portata del Menù di Natale di Chef Barbieri è un antipasto che unisce le sue origini emiliane e la sua passione per i