Daruma Seasons inverno

Daruma Seasons: il menù d’inverno

Ragazzi, è arrivato il freddo e l’inverno ormai è alle porte. Così per il mio menù stagionale che ho realizzato per Daruma Sushi ho pensato a due ricette perfette per riscaldarsi respirando l’atmosfera del mio amato Giappone! E poi in questi periodi di cene di Natale, cosa c’è di meglio che scambiarsi i regali in salsa fusion! Dal 13 dicembre in tutti i ristoranti Daruma.

Zuppa rossa di pesci bianchi, alghe di mare, sapore di arissa 

Nella prima proposta una zuppa di brodo di alga kombu e kombucha dove il pesce bianco, uovo strapazzato, profumo di arissa, e in più un tocco di tradizione emiliana: i passatelli!

Daruma Seasons inverno

Cartoccio 

Una preparazione che mi è particolarmente cara, in cartoccio, con tonno, sesamo tostato e salsa teriaky. Quando si apre sprigiona un profumo pazzesco, provatelo!

condividi sui social

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su whatsapp

Non perderti le novità

Iscriviti alla mia newsletter per rimanere
sempre aggiornato sulle ultime ricette e aggiornamenti

© 2018 Realize Networks. All rights reserved.
Via Pier Candido Decembrio 28, 20137 Milano. P.IVA 06289710961

Iscriviti alla mia newsletter
Rimani sempre aggiornato sulle ultime ricette e novità