Ragazzi #iorestoacasa e, ovviamente, cucino! Oggi vi preparo una pasta meravigliosa: delle penne cime di rapa, pomodorini, taralli…stupenda: che profumi, i prodotti della nostra terra!
Se parliamo di orzo, di solito preferisco quello perlato, perché a differenza del decorticato o dell’integrale cuoce più velocemente e non necessita di ammollo. È