Si fa così – Frittelle di riso ripiene di gamberi e scampi in salsa di crostacei
Ragazzi, oggi ricettina di recupero perché in cucina non si butta via niente!Siccome avevo da parte del riso vi faccio vedere come preparare delle frittelle
Ragazzi, oggi ricettina di recupero perché in cucina non si butta via niente!Siccome avevo da parte del riso vi faccio vedere come preparare delle frittelle
I crostacei cotti o crudi (solo se freschissimi!) sono le vere star della cucina! Anche se ci vuole un po’ per scegliere quelli giusti e
Un antipasto elegante e raffinato, dove il sapore deciso di un intingolo di pomodori e crostacei trova il suo equilibrio con una crema di polenta
Crudi, cotti, marinati, serviti come carpaccio o come tartare… gli scampi sono tra i crostacei più versatili e si possono abbinare a tantissimi altri ingredienti,
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