Polpette di tonno con cuore morbido di salmone

Ragazzi, oggi ci divertiamo con una ricettina spaziale. Ovviamente polpette e le facciamo con caldo e freddo di tonno e salmone. Pochi ingredienti, tonno e

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Castagne al forno

Ragazzi siamo ancora in cucina, è autunno, una stagione che adoro perché ci sono un sacco di materie prime fantastiche! Oggi facciamo le castagne! Vi

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Polpette di pollo al sapore di passatelli

Ragazzi anche questa settimana andiamo di polpette! Le polpette sono un must della nostra cucina, raccontano la nostra storia, il nostro passato, la nostra tradizione.

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Zuppa di carote con spuma di ricotta e funghi grigliati

Ragazzi, ve l’avevo anticipato ed eccola. Da questa settimana inizierò a proporvi un po’ di zuppe e partiamo da una zuppa di carote con spuma

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Polpette con ratatouille di frigorifero

Ragazzi finalmente è arrivato il loro momento: le polpette! Tutti le amiamo, si possono fare in mille modi, dalle più tradizionali a quelle più creative,

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Insalata di riso speciale

Ragazzi, oggi una ricetta speciale, un classico dell’estate: l’insalata di riso! Occhio perché non è un piatto banale, ci puoi mettere dentro tutto quello che

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Tartare di manzo al profumo di melone e sambuco

Tartare di manzo con melone e fiori di sambuco

Ragazzi oggi prepariamo insieme un piatto freddo, faremo una tartare molto profumata e aromatica, facilissima da preparare, provatela perché in questo periodo è pazzesca!https://www.youtube.com/watch?v=_lKdCnAxmc0

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