Name: Uova affumicate con insalata di mare
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Cuisine: italiana
Ingredients: 4 uova di gallina; 150 gr di scamorza affumicata; 2 cucchiai di senape di Digione; 1 peperone rosso piccolo; 1 cipollotto; 100 gr di panna fresca; 50 gr di formaggio Cheddar stagionato grattugiato; 1 mazzetto di acetosa; 1 mazzetto di spinacini freschi; 1 calamaro; 1 seppia; 2 gamberi rossi; 2 scampi; 2 mazzancolle; 4 cozze; 4 vongole veraci; 2 tentacoli di piovra; Alghe di mare; Olio extravergine d'oliva; Basilico; Aglio; Origano q.b.; Timo q.b.; 1 cetriolo; Foglie di sedano verdi