Zuppa di yogurt con salmone marinato
Ragazzi, è estate, fa caldo e in cucina andiamo di piatti freddi. Non è sempre facile però farli buoni, servono piccoli accorgimenti per renderli davvero
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Zuppa fredda di yogurt con salmone marinato
Ragazzi, è estate, fa caldo e in cucina andiamo di piatti freddi. Non è sempre facile però farli buoni, servono piccoli accorgimenti per renderli davvero
Insalata di mele e pompelmo con salmone marinato
Ecco un’idea perfetta per aprire un pranzo o una cena di una certa importanza, che può diventare anche piatto unico per quando si ha fretta
Salmone con ripieno di radicchio in agrodolce
Un antipasto semplice e dal sapore deciso. Il segreto sta nella marinatura del salmone, che deve durare almeno un giorno. In bocca è un’esplosione di
Trancio di salmone in crosta di patate
Per il mio Menù per Costa Crociere ho ideato, come secondo, un piatto che porta in tavola i sapori e i colori del Mediterraneo abbinati
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