Si fa così – Panettone bruschettato con salmone confit e insalata di pomodori colorati
Ragazzi in cucina non si butta via niente, nemmeno il panettone.Questa volta l’ho rivisto in chiave salata, con salmone confit e pomodori, e posso assicurarvi
Ragazzi in cucina non si butta via niente, nemmeno il panettone.Questa volta l’ho rivisto in chiave salata, con salmone confit e pomodori, e posso assicurarvi
Ragazzi, oggi ci divertiamo con una ricettina spaziale. Ovviamente polpette e le facciamo con caldo e freddo di tonno e salmone. Pochi ingredienti, tonno e
Ragazzi, è estate, fa caldo e in cucina andiamo di piatti freddi. Non è sempre facile però farli buoni, servono piccoli accorgimenti per renderli davvero
Ragazzi, è estate, fa caldo e in cucina andiamo di piatti freddi. Non è sempre facile però farli buoni, servono piccoli accorgimenti per renderli davvero
Ecco un’idea perfetta per aprire un pranzo o una cena di una certa importanza, che può diventare anche piatto unico per quando si ha fretta
Un antipasto semplice e dal sapore deciso. Il segreto sta nella marinatura del salmone, che deve durare almeno un giorno. In bocca è un’esplosione di
Per il mio MenĂą per Costa Crociere ho ideato, come secondo, un piatto che porta in tavola i sapori e i colori del Mediterraneo abbinati
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