Uova in cocotte
L’uovo è uno degli ingredienti più comuni nelle nostre cucine, ma nello stesso tempo rappresenta un banco di prova per ogni chef. Una ricetta a
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Un antipasto semplice e dal sapore deciso. Il segreto sta nella marinatura del salmone, che deve durare almeno un giorno. In bocca è un’esplosione di
Per il mio Menù di Costa Crociere ho naturalmente pensato a tutti gli ospiti vegetariani. Questo secondo, leggero e speziato, rappresenta un concentrato di sapori
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