Name: Fritatta di verdure
Prep time: 35 min
Cook time: 6 min
Cuisine: italiana
Ingredients: 3 uova; 1 cipolla; 1 melanzana; 1 peperone; 1 zucchina; 30g di parmigiano; 50g di stracchino; 60g di pancetta dolce; 1 bicchierino di crema di latte; 1 bicchierino di crema di yogurt; Menta q.b.; Sale q.b.; Pepe q.b.; Olio extravergine d’oliva q.b.; Spezie q.b.

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Fritatta di verdure

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